一提到浪費(fèi),你都會(huì)想到些什么?大多數(shù)印刷廠想到的可能是紙張、作業(yè)準(zhǔn)備、滾筒損壞以及運(yùn)行損耗等。但是從宏觀的角度來看,浪費(fèi)還包括時(shí)間、材料和一切既消耗了資源又不能為你創(chuàng)造價(jià)值的行為等。因此,要想實(shí)現(xiàn)浪費(fèi)的最小化,你必須從過程優(yōu)化上下手。
表一:一家印刷廠的增值服務(wù)
平均生產(chǎn)速度
平均周期/項(xiàng)目
印前打樣/印版
一次四張
2400秒
單張紙印刷
12000印/小時(shí)
0.30秒
裁切
13000印/小時(shí)
0.28秒
折頁
9000印/小時(shí)
0.40秒
配頁/裝訂/裁切
8000印/小時(shí)
0.45秒
包裝
活件打包
600秒(10分鐘)
總增值時(shí)間
30014秒
如果你沒有創(chuàng)造價(jià)值,那就是在浪費(fèi)。當(dāng)印刷廠改變材料的形式和功能(印刷、裁切、折頁、配頁和裝訂等)或?qū)⒉牧限D(zhuǎn)變成印刷成品的時(shí)候,就是在為客戶提供增值服務(wù)。正如我們?cè)诒硪凰吹降哪菢,所謂“增值”,就是客戶愿意為你支付報(bào)酬的那些行為和活動(dòng)。
了解非增值作業(yè)
非增值性(NVA)浪費(fèi)就是指設(shè)備的停機(jī),它既消耗了資源,又不能給材料和加工中的產(chǎn)品增加任何價(jià)值。消費(fèi)者不關(guān)心也不會(huì)為這些作業(yè)支付報(bào)酬。在通常情況下,我們可以把非增值性浪費(fèi)分為以下幾個(gè)類別:
有缺陷的產(chǎn)品——它們消耗了企業(yè)的時(shí)間和原材料,但又無法滿足客戶的要求。有缺陷的產(chǎn)品所產(chǎn)生的浪費(fèi)包括員工時(shí)間、材料和用于檢測(cè)、分類、處理和重新加工有缺陷產(chǎn)品的設(shè)備。
生產(chǎn)過剩——產(chǎn)品的制造速度快于下一個(gè)程序的處理速度或者超過客戶的實(shí)際需求。它所產(chǎn)生的浪費(fèi)包括大量的原材料、時(shí)間和成品的庫存成本。
生產(chǎn)過剩會(huì)導(dǎo)致大量的半成品和成品積壓在工廠里,它們不但會(huì)占用其他活件的空間和生產(chǎn)時(shí)間,而且還會(huì)成為阻礙企業(yè)發(fā)展的瓶頸。換句話說,它們消耗了企業(yè)的空間、資金和人力資源,但不能給企業(yè)帶來任何回報(bào)。
等待——在等待其他未完工序的過程中也會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi),其中包括停機(jī)、設(shè)備故障、過長(zhǎng)的作業(yè)準(zhǔn)備和開機(jī)設(shè)置時(shí)間以及有缺陷產(chǎn)品的檢測(cè)等。其他可能會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi)的等待環(huán)節(jié)還包括:等待原材料的運(yùn)輸和信息的確認(rèn)等。
人才浪費(fèi)——當(dāng)員工的知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神沒有被充分利用的時(shí)候,對(duì)企業(yè)來說也是一種浪費(fèi)。這類浪費(fèi)通常是由人們思想陳舊、沉迷于辦公室政治、抵制改革或抗拒新思想造成的。
運(yùn)輸浪費(fèi)——物品、在制品和原材料在工廠內(nèi)部移動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的損失。人們的時(shí)間、設(shè)備和材料成本等都屬于非增值性浪費(fèi),所以大家一定要記。壕嚯x是你最大的敵人!
精益生產(chǎn)有助于減少印刷廠的停機(jī)時(shí)間
庫存:印刷廠的庫存可能包括價(jià)值數(shù)萬美元的材料和額外的原材料和在制品所需要的空間。如果印刷成品在交給客戶之前還需要儲(chǔ)存一段時(shí)間,那么等待客戶付款的過程對(duì)印刷廠來說也是一種浪費(fèi)。假設(shè)你原本要花一大筆錢去購(gòu)買打折的紙張,但大量的庫存可能就會(huì)讓你沒錢去買這些低價(jià)產(chǎn)品。此外,與庫存有關(guān)的浪費(fèi)還包括為了支付企業(yè)每周和每月的費(fèi)用(員工薪水、醫(yī)療保險(xiǎn)和水電費(fèi)等)所借的債務(wù)。
運(yùn)動(dòng):過分的和不必要的運(yùn)動(dòng)和活動(dòng)也是一種浪費(fèi)。其中包括花在尋找工具和材料上的時(shí)間、糟糕的工藝布局以及由過時(shí)技術(shù)和惡劣條件所引起的浪費(fèi)。
設(shè)備的機(jī)械故障、活件組件(生產(chǎn)計(jì)劃、工單和樣張等)的誤差以及不合格的材料(紙張、油墨、涂料和印版等)等都有可能讓人們付出更多的勞動(dòng),此外,失蹤/不好用的工具和設(shè)備以及員工之間團(tuán)隊(duì)合作精神的匱乏也有可能給企業(yè)帶來損失。
額外的處理:泛指所有不能給企業(yè)增值的行為。它可能包括花在處理活件(作業(yè)準(zhǔn)備時(shí)間過長(zhǎng))、解決印刷質(zhì)量問題和版式問題上的額外時(shí)間;以及由計(jì)劃失誤、材料短缺和機(jī)械故障所引起的額外勞動(dòng)。
什么是真正的產(chǎn)品交付周期?
與大家的傳統(tǒng)觀念所不同的是,真正的產(chǎn)品交付周期不是從活件出現(xiàn)在生產(chǎn)計(jì)劃表上開始算起的。交付周期的范圍比它還要廣,包含了一切生產(chǎn)和運(yùn)輸活動(dòng)(增值和非增值)所需要的時(shí)間。這些過程和活動(dòng)就是所謂的“價(jià)值流”或印刷廠的“工廠”。
表二 印刷廠基于價(jià)值流的交付周期
過程
在庫存中的平均非增值性成本和時(shí)間
原材料、紙張、油墨和涂料
6天
印刷
1.5天
裁切
1.5天
折頁
2.5天
配頁/裝訂/裁切
2天
包裝和運(yùn)輸
1天
總天數(shù)
14.5天=1252800秒
增值與非增值時(shí)間之比=1:417
基于價(jià)值流的交付周期是從印刷廠付款和收到原材料開始算起的,并持續(xù)到客戶為收到的產(chǎn)品付款為止。由表二我們開可以看出,這個(gè)生產(chǎn)周期的時(shí)間成本是非常高的。
那么,都有哪些因素在影響著印刷廠的非增值性浪費(fèi)?首先是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工的支持,他們有責(zé)任確保所有信息、材料、工具、儀器和設(shè)備(印刷機(jī)、裁切機(jī)、折頁機(jī)和配頁機(jī)等)的準(zhǔn)確和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
預(yù)轉(zhuǎn)換應(yīng)該是一個(gè)精益求精的過程,操作人員的目標(biāo)就是讓設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn),生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,滿足客戶對(duì)印刷質(zhì)量、數(shù)量和運(yùn)送時(shí)間的要求。有效的采購(gòu)和預(yù)轉(zhuǎn)換能最大限度地減少生產(chǎn)中的非增值性浪費(fèi)。
只有在產(chǎn)品能夠滿足客戶要求的前提下,印刷生產(chǎn)過程才能算是有效的;而精益生產(chǎn)就能幫助用戶識(shí)別和減少浪費(fèi)。
精益生產(chǎn)有三個(gè)基本要素:
1、確定客戶的期望。
2、評(píng)估印刷廠的能力——這個(gè)印刷廠能否滿足或超過客戶的期望?
3、確定在活件生產(chǎn)過程中都需要些什么。我們可以把生產(chǎn)過程劃分為X投入和Y產(chǎn)出。X投入是通過一系列行動(dòng)(印刷、裁切、折頁、配頁、裝訂和包裝等)來創(chuàng)造價(jià)值。
X投入涵蓋了生產(chǎn)輸出所需要的一切,其中包括人(知識(shí)、技能和態(tài)度)、設(shè)備、材料、信息、用品、方法、任務(wù)、行動(dòng)、措施、測(cè)量(過程控制、質(zhì)量和性能)和環(huán)境(溫度、濕度、亮度、生產(chǎn)布局和清潔)等。
Y輸出是內(nèi)部和外部客戶希望得到的價(jià)值流。如果X投入沒有被控制好,那么Y輸出就不會(huì)滿足客戶的期望和要求。
基本的Y輸出包括有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格、可接受的質(zhì)量、合理的活件數(shù)量以及及時(shí)準(zhǔn)確的送貨服務(wù)。
有效的支持行動(dòng)能幫助人們找到問題的所在,如果同樣的問題經(jīng)常被提起,那就說明是生產(chǎn)過程中存在誤差,我們必須立即采取糾正和預(yù)防措施,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的優(yōu)化。
※※※ 如何選擇印刷廠家 ※※※
※※※ 如何降低印刷成本 ※※※
※※※ 設(shè)計(jì)師和印刷廠的坦誠(chéng)溝通不可少 ※※※